Il menù stagionale, curato dallo chef Alessandro con la sua brigata, segue il ritmo delle stagioni, proponendo piatti preparati con materie prime di qualità, selezionate dai migliori produttori. 

La Cantina di Franco, situata all’interno del Savoy Beach Hotel, è un angolo esclusivo che celebra la tradizione enogastronomica veneta.
Con la sua atmosfera rustica, offre un’esperienza unica, dove il profumo degli insaccati e dei formaggi si mescola con la degustazione di vini pregiati.
La carta dei vini, con oltre 700 etichette, celebra l’eccellenza regionale e nazionale, senza dimenticare una selezione di etichette internazionali.